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生晒紅蝦乾 (150g)

生晒紅蝦乾 (150g)

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商品描述

功效

味道鮮甜

常用於煲湯、炒菜配料


蝦仁元貝冬瓜湯

材料: 

冬瓜 :250克

蝦仁 :20克

元貝: 20克

蔥薑: 適量

 

步驟:

1️⃣ 冬瓜洗乾淨切塊

2️⃣ 蝦仁同元貝提前泡水發開,保留浸泡完的水

3️⃣ 生薑切細,用油鍋爆香

4️⃣ 加入冬瓜炒一分鐘左右,加入泡瑤柱和蝦仁的水 可按需要再加一點點水至蓋過冬瓜一半,蓋上鍋蓋大火燜煮冬瓜煮到水收乾一半

5️⃣ 倒入瑤柱和蝦仁
小心翻動,以免瑤柱散掉破壞造型
6️⃣ 蓋上鍋蓋繼續燜,到水基本收乾
想賣相好睇啲仲可以撒上少許蔥花~

 

數量1 = 四両

數量2 = 八両

如此類推


顧客評價


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