桃膠 / 雪燕 / 雪蓮子自訂禮盒

桃膠 / 雪燕 禮盒

桃膠 130g

雪燕 180g

桃膠 / 雪蓮子禮盒

桃膠 130g

雪蓮子 200g

桃膠 & 雪燕 & 雪蓮子「平民燕窩」

桃膠喺由桃樹樹皮分泌出來嘅固體樹脂，體積大小同桂圓差不多，呈半透明、琥珀棕色。色澤深淺受天然生長而所影響喺正常，同營養價值沒有直接關係。

桃膠嘅蛋白質喺植物性蛋白質，不能直接補充人體嘅膠原蛋白，但可以透過進食桃膠攝取足夠嘅蛋白質，再配合其他食物中嘅維他命C，促使體內膠原蛋白合成；而且桃膠很高纖，有助排便，間接可以達到排毒、美顏作用。
另外，豐富嘅可溶性纖維(水溶性纖維)，吸收水分後會膨脹至啫喱狀，有助增加飽足感。

由於桃膠本身無味，唔少人鐘意加入帶有甜味嘅紅棗、杞子同冰糖做成糖水，而且糖水材料十分簡單，只需預先浸泡桃膠和其他材料，不但能提供膠質，又具飽足感。

雖然桃膠價錢親民，煲糖水又好食，但桃膠高纖、高蛋白質，所以消化能力較弱者嘅朋友、長者、孩童等不能進食過量，否則容易導致胃部不適。
患有腎病人士不易進食太多桃腸，因為攝取過多蛋白質會對腎臟造成負擔。

雪燕膠喺一種天然樹脂，雪燕膠嘅蛋白質喺植物性蛋白質，高纖維，有助排毒潤腸。

雪燕膠本身沒有味道，多數加入鮮奶、冰糖或銀耳等食材煲糖水。

煮食前將雪燕膠以清水浸泡約6-8小時至軟漲後，除去表面的黑色雜質即可使用。

雪蓮子又叫皂角米、皂角仁、皂角精，含有豐富蛋白質、藻角質同氨基酸，可以潤膚養顏。

另外雪蓮內脂同雪蓮多糖，有效防止肌膚被紫外線侵襲，預防色素沉澱。

雪蓮子本身沒有味道，多數加入元肉、雪耳等食材煲糖水。

煮食前將雪蓮子以清水浸泡約6-8小時至軟漲後，即可使用。

虛寒體質者、孕婦、女士月經期間都不建議食用。